Globalknivar - Köksknivar med kvalitet och design

Köksknivar från Global är de populäraste kockknivarna för den kvalitetsmedvetna kocken. Kockknivar med en snygg design och en fantastisk kvalitet som ligger bra i handen. Globalknivar finns som lösa knivar och som Global knivset. De populära köksknivarna från Global introducerades på den svenska marknaden på åttiotalet och har sedan dess bara blivit populärare och populärare för matlagningsintresserade kockar både hemma och på restauranger

Globalknivar diskmaskin

Kategori: Allmänt

Kan man diska sina Globalknivar i diskmaskin ?
Svaret är att det går men det är inte att rekommendera att diska några kockknivar i diskmaskin. En utbredd missuppfattning är att det är temperaturen i diskmaskinen som påverkar härdningen av stålet, detta är helt felaktigt. För att påverka härningen på stålet skulle man behöva komma upp i flera hundra garader och så varmt kan det omöjligen bli i en diskmaskin. Det som sliter på knivarna i en diskmaskin är det starkt frätande diskmedlet som vid varje diskning fräter bort några microdelar av eggen och således gör kniven slö. Det kan även bli små missfärgningar (ytrost) på knivens yta när kniven körs i diskmaskinen. 

Kommentarer


Kommentera inlägget här: