Globalknivar - Köksknivar med kvalitet och design

Köksknivar från Global är de populäraste kockknivarna för den kvalitetsmedvetna kocken. Kockknivar med en snygg design och en fantastisk kvalitet som ligger bra i handen. Globalknivar finns som lösa knivar och som Global knivset. De populära köksknivarna från Global introducerades på den svenska marknaden på åttiotalet och har sedan dess bara blivit populärare och populärare för matlagningsintresserade kockar både hemma och på restauranger

Global knivset med fem knivar

Kategori: Global Knivset

Med detta Global knivset är ditt kök fullutrustat. En kockniv, en tandad brödkniv, en liten grönsakshacka, en liten flexibel kniv samt en liten skalkniv gör detta setet komplett!

Material: Cromova 18-stål.

Globals knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och dessa är de mindre knivarna i Globals sortiment, de har ett något mindre handtag. GF står för Global Forged, knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. GSF står således för Global Small Forged det vill säga de mindre smidda knivarna.

Trots att Globals knivar kallas helstålsknivar är de inte, som många tror, gjorda i ett enda stycke (med undantag för GFS & GF knivarna). Då skulle handtaget bli alldeles för tungt och ta mycket lång tid att värma upp i handen. Globalkniven består från början av två utstansade handtagshalvor och ett blad, valsat eller smitt beroende på knivmodell. Delarna svetsas ihop och handtaget fylls med sand. Knivarna går därefter till en kemifabrik där de doppas i olika kembad för rengöring och för att det ska bildas svart kromoxid på hela handtaget. Efter detta går knivarna tillbaka till fabriken för slipning. Bladets kilform slipas till, handtaget poleras så att svart kromoxid endast finns kvar i urgröpningarna. Detta ger Globalknivens handtag dess karakteristiska prickmönster. De små prickarna som egentligen är små konkava paraboler har ett syfte som inte många vet om. De gör att värmestrålningen som utvecklas i handen studsar tillbaka och ger en isolerande luftspalt mellan handtaget och handen vilket gör att handtaget inte känns så kallt. När handtaget är polerat är det dags för slipning av knivens egg. Beroende på modell går den antingen till sliproboten eller till handslipning. Sedan är det dags för avsyning, etsning av loggan och packning. Kniven skeppas iväg till ytterligare en lycklig ägare.

 

Global knivset finns att köpa på nätet till fantastiska erbjudanden. Normal ingår tre knivar och seten kostar ca 2500 kr. Det finns även set som innehåller fler knivar och knivblock och magnetlist, det är bara att sätta igång och börja leta igenom webbutikerna efter bästa knivset från Global!

Se upp för falska knivset från Global

I Kina tillverkas kopior på allt, så även knivset från Global. Knivarna är mycket välgjorda och svåra att avslöja på bild men håller givetvis inte samma kvalitet som orginal seten från Global. För att undvika falska knivar bör du tänka på följande;

1. Håll dig till kända Svenska webbutiker som säljer Globals knivset.
2. Var misstänksam mot väl låga priser på knivarna.
3. Googla den butik du tänkt köpa ifrån och kolla så att den är seriös.

Sveriges största sortiment av Globalknivar på nätet hitta man hos Bagaren och Kocken. Bagaren och Kocken är också en av Global rekommenderad butik

Global knivset Hos bagaren och Kocken